Đến với Mầm non Giang Biên, chúng ta cảm thấy thích thú trước một thảm màu xanh ở góc phía sau 2 khu trường. Nhiều loại rau khoai, rau muống, rau cải, rau mồng tơi, rau dền … đang lên xanh mơn mởn. Các em học sinh cứ rảnh là chạy ra chơi với vườn rau, xem rau lớn, tưới nước cho rau. Điều này đã tạo nên một sự hòa nhập giữa các cháu với thiên nhiên vô cùng tốt.
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang nhức nhối trong xã hội, các nguồn thực phẩm bẩn ngày càng tràn vào nhiều nơi, nếu ở trường học không kiểm soát kỹ thì sẽ có hại cho cả thế hệ học sinh. Vì vậy, nhà trường kết hợp với công đoàn, xây dựng mô hình “ Trồng rau, ngâm giá sạch” . Để thực hiện có hiệu quả mô hình “Trồng rau, ngâm giá sạch”, công đoàn cắt cử, phân công đoàn viên, xới đất, hái lá tre, nhổ cỏ, bắt sâu tưới nước cho rau hàng ngày. Hiện tại, vườn rau sạch có khoảng 10 luống rau, mỗi luống có diện tích khoảng 30 mét vuông với nhiều loại rau như: Mồng tơi, rau muống, rau dền, rau cải, rau khoai, chùm ngây ..... và giàn mướp xanh mướp bắt đàu cho ra nhiều trái quả.
Để giáo dục cho các cháu phải biết yêu quý thiên nhiên, cây xanh thì mỗi ngày đều có các nhóm học sinh dưới sự hướng dẫn của giáo viên chủ nhiệm lớp thay phiên ra tưới nước, bắt sâu cho rau. Nhằm “trợ lực” thêm cho rau, trường lắp một hệ thống đường nước 15 vòi để phun tưới toàn bộ vườn rau luôn đủ nước. Do khoảng sân phía sau có đầy đủ ánh nằng, cộng với cách chăm sóc tự nhiên, thuần khiết nên rau mọc rất nhanh. Ước tính đến nay mỗi tuần, vườn rau cung ứng được rau sạch từ 3 – 4 ngày ăn / 1 tuần cho cô và trẻ.
Đây là một hoạt động thiết thực nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú. Không chỉ mang lại niềm vui, sự hứng thú cho học sinh mỗi khi đến trường, qua việc trồng và chăm sóc cây cảnh, vườn rau, học sinh trải nghiệm cuộc sống qua những việc làm nhỏ, giúp các em nhận ra được giá trị của lao động và thêm yêu thiên nhiên, cây cỏ quanh mình. Đó cũng là cách giúp cô - trò, bạn bè gần gũi, yêu trường, mến lớp hơn.
Hình ảnh một số loại rau trong vườn rau trường Mầm Non Giang Biên
Rau cải
Rau muống
Rau dền
Chùm ngây
Mướp bắt đầu ra quả
Dưới đây là chùm ảnh ghi lại hoạt động tại vườn rau sạch ở trường Mầm Non Giang Biên
Cô hướng trẻ chăm vườn rau
Công đoàn viên thay phiên nhau chăm sóc rau
Làm đất
Tưới nước
Các cô nuôi dưỡng cắt rau và chuẩn bị bữa ăn " xanh, sạch" cho trẻ
Cắt rau
Nhặt rau
Rửa rau
Thái rau
